Η Κρητική διατροφή προκαλεί σήμερα το ενδιαφέρον της διεθνούς επιστημονικής κοινότητας λόγω των ερευνών που απέδειξαν ότι στην Κρήτη τω...
Το δίκοκκο σιτάρι (triticum dicoccum) είναι ίσως το αρχαιότερο δημητριακό βασικό συστατικό της διατροφής των αρχαίων. Ονομάζεται και "Ζ...
A dieta cretense desperta hoje o interesse da comunidade científica internacional devido às pesquisas que comprovaram que as doenças ca...